En pleine « crise » du marché du porc, les porcs élevés sur paille ont eu la faveur des médias. La radio France Culture s’est penchée sur ces méthodes d’élevage et leurs avantages. La filière porc durable de Cohérence propose une alternative qui permet de rémunérer les éleveurs, de protéger l’environnement et de savourer des aliments sains.
Ce reportage a mené la journaliste dans nos bureaux de Plérin mais aussi dans un élevage et une boucherie de la filière. Il s’intègre à un documentaire intitulé « Une autre agriculture en marche » à écouter sur le lien :http://www.franceculture.fr/emission-le-magazine-de-la-redaction-une-autre-agriculture-en-marche-2015-10-23-0