L’huître sort de sa coquille et entre au Sénat.
Joël Labbé, sénateur du Morbihan et l’association Ostréiculteur Traditionnel organisent un colloque au sénat le mercredi 10 juin de 14h à 18h30 sur les enjeux de l’Ostréiculture. La filière est aujourd’hui fragilisée par la surmortalité du naissain, des huîtres juvéniles et plus récemment des huîtres adultes. Parallèlement, l’huître triploïde questionne les usages et les pratiques. Au cours de ce colloque, producteurs, scientifiques et consommateurs interviendront pour alimenter la réflexion sur une possible évolution législative et réglementaire. Julian Pondaven, directeur de Cohérence, exposera l’action de notre association sur la charte sous certification participative pour défendre des huîtres nées en mer et élevées dans des conditions d’élevage respectueuses.
Inscription au : colloqueostreiculture.senat@gmail.com
